INNST. Evaluación de riesgos en hostelería, bares y cafeterías

Chef and cook working on their dishes indoors in restaurant kitchen

Esta guía elaborada por el INSST ofrece una herramienta básica para evaluar los riesgos laborales en hostelería, bares y cafeterías.

La guía se ha elaborado en un proyecto realizado con el apoyo de la Comisión de Unión Europea

Está dirigida a empresarias y empresarios del sector y a las personas trabajadoras y tiene el objetivo de ayudarles a abordar la tarea de evaluar sus riesgos y poner en marcha las medidas preventivas. Es preciso recordar que el personal técnico experto en prevención evaluará los riesgos que así lo requieran.

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